2020年10月19日
，通城縣25萬畝油茶果進入成熟期。在塘湖鎮閣壁村油茶種植基地，農民采摘
、運輸油茶果，一片繁忙景象。油茶產業成為當地農民增收致富支柱產業之一。（視界網 劉建平 攝）

湖北日報全媒記者 黃中朝

我國有2300多年油茶栽培曆史
，油茶是中國獨有的物種資源
，茶油因此被稱為國油

、中國油。

油茶與油棕、油橄欖、椰子並稱為世界四大木本油料，其油脂中不飽和油酸含量達78%
，還富含茶多酚和維生素E等多種營養物質。隨著近年來冷榨工藝的推廣運用，油茶極高的營養價值與保健功能被越來越多的人認識
，被譽為“東方橄欖油”。

南方長江流域15個省市區是油茶的主產區。我省山地占56%
，丘陵占24%，近(jin)半(ban)數(shu)人(ren)口(kou)居(ju)住(zhu)在(zai)山(shan)區(qu)和(he)丘(qiu)陵(ling)地(di)帶(dai)
，林(lin)地(di)資(zi)源(yuan)十(shi)分(fen)豐(feng)富(fu)，適(shi)宜(yi)發(fa)展(zhan)油(you)茶(cha)等(deng)木(mu)本(ben)油(you)料(liao)產(chan)業(ye)。經(jing)過(guo)十(shi)多(duo)年(nian)的(de)大(da)力(li)發(fa)展(zhan)

，全(quan)省(sheng)油(you)茶(cha)種(zhong)植(zhi)麵(mian)積(ji)近(jin)500萬畝
，規模以上油茶加工企業有54家，油茶產業年產值97.63億元。

規模產量居木本油料產業之首

歲sui末mo中zhong旬xun，記ji者zhe登deng上shang通tong城cheng縣xian塘tang湖hu鎮zhen城cheng牆qiang山shan茶cha園yuan基ji地di，放fang眼yan望wang去qu，綠lv油you油you的de油you茶cha隨sui山shan丘qiu綿mian延yan起qi伏fu，這zhe是shi湖hu北bei黃huang袍pao山shan綠lv色se產chan品pin有you限xian公gong司si的de高gao產chan示shi範fan園yuan。示shi範fan基ji地di與yu周zhou邊bian11個村的油茶基地連成一片，成為通城縣油茶種植最集中片域。

公司種植基地負責人胡鵬手捋一枝條，指著一顆顆含苞待放的花蕾說：“油茶的果實生長季達15個月。頭年10月下旬開始采果時
，第二年掛果的花蕾已經吐出了。這是油茶最神奇的地方，也是茶油味道醇香的原因。”

黃袍山公司是全省最大的油茶龍頭企業，擁有獨資

、股份合作等油茶基地6萬多畝。在一批龍頭企業帶動下
，通城縣把油茶產業作為當地支柱產業打造，全縣油茶麵積發展到30多萬畝，專業合作社30多家。

shenglinyejuguoyoulinchanghelinmuzhongmiaoguanlichuyijitiaoyanyuanpengjinyunjieshao，hubeifazhanyouchayouhenhaodejichu，shangshijiwuliushiniandaijiukaishizhongzhi，jinjinian，quanshengxinfazhanyouchamianji200多萬畝。除了與油茶大省湖南交界的幕阜山區外
，大別山、秦巴山區也開始大麵積推廣。麻城油茶種植麵積40萬畝，穀城有30多萬畝。我省油茶產業漸成氣候，種植規模、產量和產業成熟度居木本油料產業之首。

近幾年來，省委省政府一直大力扶持油茶產業發展。早在2008年，省政府專題會議研究油茶產業發展方案。省裏每年拿出1000萬元項目資金，支持油茶產業發展，省林業局設立油茶產業辦，以推進油茶產業加快發展。

全省指定27個定點苗圃定點生產
，10個定點采穗圃定點供穗。通過加強育苗苗圃管理，苗木質量、銷售去向管理
，確保苗木質量。近幾年每年油茶育苗達到4000萬株，種苗供求基本平衡，種苗質量基本得到了保障。

我省組織科研力量對油茶樹種加大研究，製定了油茶育苗、栽培技術規程，建立了標準化技術體係。依托林業科研院所
、林業工作站
、苗圃和農村經濟合作組織、科技示範戶
，已經建立起比較完善的油茶科技推廣服務體係，良種及豐產栽培技術也得到廣泛推廣應用，茶農種植管理水平明顯提升。

壯大龍頭。大力培育龍頭加工企業

，產品加工體係基本形成，目前，全省油茶規模化加工企業有54家，2019年茶籽產量20.94萬噸，茶油產量近3.9萬噸。通過全麵科學規劃，積極引導鼓勵各地因地製宜
、適地適樹

，逐步形成了大別山區、幕阜山區的油茶特色產業帶。

產業發展與周邊省份存在差距

與自己比、與十年前比
，湖北油茶產業有突破性發展，成為助力全省200多萬建檔立卡貧困戶的脫貧產業。但與長江流域其他省市比
，我省差距還不小。湖南油茶種植麵積達2100萬畝，江西省1700多萬畝，湖北在全國隻能居中遊水平。

在產業中端，我省油茶品牌散、亂
、雜。雖然有黃袍山
、四季春等全國知名品牌
，但小廠和小作坊遍布，產業集中度不夠。“通城縣有商標的油茶加工企業10家，小作坊企業有100多家，茶果進入正規加工企業的不到30%，大量都進了小作坊。每到鮮果收購季，就會發生原料大戰。”胡鵬頗為無奈。

黃huang袍pao山shan公gong司si的de加jia工gong能neng力li
，整zheng個ge鹹xian寧ning的de油you茶cha果guo賣mai給gei它ta都dou還hai不bu夠gou。麻ma城cheng四si季ji春chun公gong司si也ye是shi一yi年nian隻zhi榨zha一yi個ge月yue，生sheng產chan量liang不bu到dao設she計ji能neng力li的de十shi分fen之zhi一yi，一yi家jia企qi業ye可ke消xiao化hua麻ma城cheng市shi40萬畝油茶產量的六成。

產量上不去，價格降不下來。100多duo元yuan一yi斤jin的de茶cha油you，價jia格ge比bi橄gan欖lan油you都dou貴gui。高gao價jia導dao致zhi市shi場chang競jing爭zheng力li弱ruo，占zhan有you率lv低di。記ji者zhe走zou訪fang市shi場chang發fa現xian，超chao市shi裏li售shou賣mai茶cha油you的de很hen少shao，油you茶cha銷xiao售shou更geng多duo走zou團tuan購gou，作zuo為wei企qi業ye福fu利li和he營ying銷xiao活huo動dong的de紀ji念nian品pin銷xiao售shou。

湖北油茶企業“喊餓”，haibiaoxianzaizijinshang。sijichunchayougongsifuzerenyuxudongjieshao，youchashuliuqiniancainengguaguo
，eryinxingdaikuanqixiandoushiyinian，bunengzuodiyawudaiqianlai。weilejiejueqiyezijinnanti，tabazijizaishenzhende4套房子賣掉了。

原料跟不上，茶園單產低是主要原因。湖北有200多duo萬wan畝mu老lao舊jiu茶cha園yuan，這zhe些xie茶cha園yuan建jian園yuan標biao準zhun低di
，多duo是shi以yi前qian的de老lao品pin種zhong，加jia之zhi管guan理li粗cu放fang，產chan量liang效xiao益yi不bu高gao。當dang地di茶cha農nong告gao訴su記ji者zhe
，他ta們men種zhong油you茶cha
，是shi因yin為wei油you茶cha樹shu管guan理li簡jian單dan，病bing蟲chong害hai少shao。收shou益yi雖sui不bu高gao，但dan穩wen定ding。據ju了le解jie，絕jue大da多duo數shu產chan地di畝mu均jun年nian產chan幹gan果guo800斤左右
，收入1600元至2000多元。

這也是全國油茶產業的通病。據國家木本油料的戰略規劃，到2020年，南方15省市油茶種植麵積要達到7400萬畝，產油250萬噸。現在，麵積達7000多萬畝，但產油隻有80萬噸，出油量僅為規劃的30%多。湖北的油茶基本上都是低產園，畝產幹果能達到1500斤以上十分鮮見。

黃袍山公司負責人介紹，基地每年采摘茶果支出工資800多duo萬wan元yuan，有you力li增zeng加jia了le農nong民min務wu工gong收shou入ru


，換huan個ge角jiao度du看kan，這zhe個ge產chan業ye人ren工gong成cheng本ben較jiao高gao。有you人ren算suan過guo賬zhang，采cai摘zhai的de工gong人ren費fei，占zhan茶cha果guo價jia格ge的de一yi小xiao半ban。解jie決jue省sheng工gong省sheng力li問wen題ti
，必bi須xu走zou機ji械xie化hua之zhi路lu。而er我wo國guo油you茶cha機ji械xie化hua采cai摘zhai和he機ji械xie化hua施shi肥fei攻gong關guan，才cai剛gang剛gang破po題ti。

湖北油茶產業如何做大做強

針對湖北油茶產量低、品牌散亂問題

，2020年9月
，省內8家油茶企業相聚通城，召開油茶產業論壇


，洽談合作意向
，揭開了湖北油茶企業抱團發展，合作做大做強的序幕。

穀城種植30duowanmuyoucha，zhengnulidazaohanjiangyouchazhutigongyuan，gongyuanyouhubeitianguannongyechanyehualianhetiyouxiangongsiyuhuangpaoshangongsidenglongtouchaqilianhegongjian。youchagongyuanxiangmuzhandi 53680畝。其中，油茶產業園區 14489畝
，項目總投資5.3億元。

合作發展形式多樣，正在向縱深推進。

據介紹
，我國每年在油茶產業投入幾十億元，我省每年安排油茶項目資金1000萬(wan)元(yuan)
，這(zhe)些(xie)錢(qian)主(zhu)要(yao)補(bu)貼(tie)給(gei)了(le)種(zhong)植(zhi)環(huan)節(jie)。餘(yu)旭(xu)東(dong)認(ren)為(wei)，今(jin)後(hou)應(ying)加(jia)大(da)對(dui)油(you)茶(cha)產(chan)業(ye)化(hua)龍(long)頭(tou)企(qi)業(ye)的(de)扶(fu)持(chi)。通(tong)過(guo)政(zheng)府(fu)投(tou)資(zi)引(yin)導(dao)，吸(xi)引(yin)社(she)會(hui)資(zi)本(ben)進(jin)入(ru)，重(zhong)點(dian)扶(fu)貧(pin)一(yi)至(zhi)兩(liang)家(jia)龍(long)頭(tou)企(qi)業(ye)


，有(you)利(li)於(yu)湖(hu)北(bei)油(you)茶(cha)龍(long)頭(tou)企(qi)業(ye)做(zuo)強(qiang)做(zuo)大(da)。

“hubeiyouchajiagongqiyedoushiminyingqiye。jianyijiejianhunanhejiangxidezuofa，guoyouzibenruguyouchalongtouqiye，xianbachanyezuoqilai，erbushishouxiankaolvzhuanqian。guoyouzibencanyuhou，keyiyouxiaopojieyouchatoubuqiyedaikuannanwenti。”餘旭東說。

huangpaoshangongsizongjinglifangdabingrenwei，youchajiagongqiyeyuanliaoshougouji，zhanyongxianjinliuda，xuyaocaizhengyujinrongbumenzhichi。tajianyijiangyouchanaruliangyoushouzhufanwei，yijieshougoujijiedezijinranmeizhiji。

另一方麵，湖北油茶要上台階，須加快對200duowanmulaojiuchayuanjinxinggaizao。youchaqiyefanying，youchajidijianshe
，bunengzhixiangzheyanqiandebutie，houqiguanhugenbushang，zhongzhijidiyehuikuadiao。suoyi

，duijididebutieyingshichangqi，yuguaguoqiyizhi。

在市場端，我國食用油嚴重依賴進口，國內油料企業沒有話語權，大量低端棕櫚油

、轉基因大豆油、棉籽油等低價調和油充斥市場
；業內人士透露，進口果渣橄欖油分裝後，標為特級初榨橄欖油出售，已成行業潛規則。而茶油卻成了曲高和寡的“陽春白雪”。pengjinyunhuxu

，zhengfujixiangguanbumenyingguanhaoshiyongyoushichang
，xinwenmeitiyingjiadaduichayoudetuiguanghexuanchuanlidu，weichayouxiaofeichuangzaolianghaodeshichangfenwei
，youchacainengzhongchu“油水”。

“2004年，聯合國糧農組織將茶油列為健康高級植物油重點推薦。建設健康中國、健康湖北，湖北茶油應加油！”彭錦雲最後說。